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| 本日の刺身(800円) |
朝びき鶏もも塩焼き(650円) |
はまち・まぐろ・しゃけなど、魚ネタは日替わりですが、
その日の新鮮なネタを選りすぐって提供しています。 |
朝にさばいたばかりの国産地鶏のもも肉を使っています。
だから柔らかく新鮮。すだちと塩でどうぞ。
塩はアンデス産で、にがみもなく、素材の旨味を引き出します。 |
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| 豚ヘレ棒カツ(750円) |
ほくほくきまぐれコロッケ(550円) |
ドカンと出てくるボリュームメニュー。
程よく揚がった棒カツが、ちょうど一口ぐらいの食べやすいサイズに
切り分けて出てきます。 |
国産ニンニクの芽入りコロッケ。これが人気。
コロッケはそのお店の味が出るもの。なぜか懐かしい味。
イモの持ち味が生きている。衣は薄めに。 |
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| 特製チャーハン(550円) |
長芋の明太子バター焼き(650円) |
特製チャーハンはインドネシアのナシゴレン風。
煮込み醤油タレがうまくからまって、
香ばしさをたっぷり堪能できるお薦めの逸品です。 |
あっさりとした歯触りの長芋に明太子の風味がうまくからまって、
自然とお箸が進みます。お酒にもよく合う一品です。 |
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| お刺身サラダ(650円) |
だし巻き玉子(450円) |
シャキッとしたサラダに新鮮なお刺身が合って食欲がそそられます。
ボリュームたっぷりで、仲間と分け合ってお楽しみ下さい。 |
ふっくらとした焼きあがり。ごく当たり前のメニューですが
料亭の出し巻き玉子にも負けていません。
ねぎ入りは500円、たらこ入りもあって、こちらは600円。 |
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| キャベツ焼き(450円) |
みそギョーザ(焼き) (450円) |
関西ならではのご当地メニュー。素朴な味わいながらも、
ソースの焼けた香ばしさが人気です。ビールによく合う定番です。 |
パリパリの皮にたっぷりのジューシーな具材が詰まった
食べごたえのある一品。ニラがしっかり入って、
さらに隠し味の味噌風味が具材の持ち味をうまく引き出しています。 |